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미식. 맛집15

[남포면옥. 미슐랭 맛집] 어복쟁반이 가장 맛있는 곳. 을지로 3가 '남포면옥' [남포면옥 미슐랭 맛집] 어복쟁반이 가장 맛있는 곳! 정맛 맛있는 음식을 먹어보고 싶다면 이 포스팅을 읽어보고 '남포면옥'에 방문해서 '어복쟁반'을 먹어봐야 합니다. 2년 전 친구들과 방문해서 어복쟁반의 맛에 깊이 감명받았고, 지난주 같은 멤버로 다시 방문하여 그 감격을 다시 느꼈습니다. 예나 지금이나 너무 맛있었습니다. 버섯과 각종 야채에 한우 고기, 든든한 육수에 사리로 마무리! 술과 함께 곁들이기에 최고의 안주이자 음식입니다. 그럼 지금부터 사진과 함께 포스팅 해보겠습니다! 남포면옥! 검색을 해보면 미쉐린 가이드 2020에 선정된 맛집입니다! 기본적으로 미쉐린에 뽑힌 곳이기에 그것만으로도 맛을 보장한다고 할 수 있습니다! 방송에도 많이 나왔을 정도로 미식가들한테는 너무나 유명한 곳이죠! 가는 길은 .. 2020. 11. 7.
[제주 표선 접짝뼈국] 제주 향토 음식. 접짝뼈국. 표선 해수욕장 근처 '장흥식당' [제주 접짝뼈국] 제주 접짝뼈국을 맛볼 수 있는 곳 표선에 위치한 '장흥식당' 제주 여행 전 친구로부터 '접짝뼈국'이라는 것을 처음 들어보았습니다. 제주에서 가장 맛있었던 음식이 뭐냐? 라는 질문에 '접작뼈국'을 이야기했기 때문입니다. 접짝뼈국? 처음 들어보는 음식인데?? 수 차례 제주도를 방문했었지만 처음 들어보는 음식 이름이었기에 호기심이 생겼습니다. 그러던 스쿠터로 여행을 하던 중 표선에서 '접짝뼈국'을 판매하는 식당을 발견했고, 그곳에서 처음 '접짝뼈국'을 맛보았습니다. 제가 방문한 곳은 표선 해수욕장 근처에 위치한 '장흥식당'이라는 곳입니다. 참고로 접짝뼈국을 소개해 준 친구가 알려준 식당은 '제주 일억조' 라는 식당이었지만 코스가 맞지 않아 이 곳은 방문하지 못했습니다. 다음에 접짝뼈국에 관심.. 2020. 10. 2.
[제주 카페]제주 한림의 색다른 디자인의 분위기 카페. '제주 앤트러사이트' '제주 옛 공장을 개조한 카페' [카페 앤트러사이트 제주 한림점] '앤트러사이트' 카페에 대해서 아시나요? 저는 합정 쪽에 있는 앤트러사이트 서교점을 가보곤 입을 다물지 못했습니다. 주택 가에 이런 카페를 만들었다고? 저도 디자인을 하고 있었지만 앤트러사이트 디자인팀이 대단하다는 생각밖에 안 들었습니다. 생각의 전환. 상식의 파괴였습니다. 주차 공간이 있어야 할 곳에는 화단이 있었고, 매장 안의 인테리어는 여타의 카페와는 달랐습니다. 이렇게 앤트러사이트의 각 매장들은 상식을 뛰어넘습니다. 모든 매장이 창의적이고 창조적입니다. 이번에 다녀온 제주 한림의 앤트러사이트 매장도 그러했습니다. 생소한 장소에 생각을 넘어선 공간을 보고는 또 한 번 놀랐습니다. 오래된 공장을 개조하여 카페를 만든 것도 놀라운데 카페.. 2020. 10. 1.
[다산신도시 맛집. 소고기, 육회 최고 맛집] 남양주 한우마을. 소고기. 육회 정말 최고! [남양주 소고기, 육회 맛집] 남양주 한우마을 오늘은 개인적으로 육회가 가장 맛있었고, 소고기가 횡성보다 맛있었던, 동네에서 알 사람들은 다 아는 '남양주 한우마을'에 대해 포스팅을 진행해보려고 합니다. 실제로, 친구들의 소개로 처음 가보고 너무 맛있어서 매주 육회를 포장해서 먹고 있습니다. 정말 3주째, 매주 방문하여 육회를 포장해오고 있는 정말 맛있는 곳입니다. 소고기 최고 맛집 남양주 한우마을 외부 전경입니다. 제 개인적으로는 횡성에서 먹었던 소고기보다 더 맛있는 곳이었습니다. 횡성에서 일 때문에 방문하여 소고기를 3번 정도 먹어봤는데, 개인적으로는 그곳보다 더 맛있었습니다. 뿐만 아니라 제 친구들도 가족 모임이 있을 때 여기에 자주 온다고 합니다. 처음 여기에 갔을 때 저만 빼고 다 이곳을 알고 .. 2020. 9. 10.
[전통주 만들기]서울에서 전통주 만드는 법 배울 수 있는 곳. 광진 수국(서울 양조장) [전통주 직접 만들기] 서울 시내에서 전통주 직접 만들 수 있는 곳 [광진 수국] 저는 최근 전통주 만드는 것에 빠져있습니다. 술 제조에 관심이 생기고, 만드는 방법들이 항상 궁금했었는데 직접 만들어보니 과정도 너무 신기하고 재미있습니다. 옛 조상들은 이렇게 술을 먹었겠구나 상상하는 즐거움도 있고요. 더군다나, 제조 클래스 후에 전통주를 시음할 수 있는 기회도 있는데 술의 향도 좋고, 맛도 좋습니다. 오늘은 제가 최근 재미를 느끼고 있는 전통주 만드는 클래스에 대해서 공유하려고 합니다. 제가 전통주 만드는 방법을 배우는 곳은 광진구에 위치한 수국이라는 곳입니다. 저는 모임 사람들과 이곳에 방문하여 클래스를 들었습니다. 원래는 정규 클래스가 있었으나 코로나로 인해 잠시 멈춰있고, 추석 이후 정도에 다시 정.. 2020. 8. 16.
[양양 맛집] 감나무 식당. 로컬들이 찾는 황태 국밥 맛집. [양양 맛집] 로컬들이 찾는 황태 국밥 최고 맛집 양양 감나무 식당 서퍼들의 핫플 서퍼들이 가장 많이 찾는 강원도의 여행지. * 양양 * 오늘은 양양의 맛집을 소개하려고 합니다. 친구 사업자 양양에 방문할 일이 있어 밤 10시에 출발하여 아침 10시에 복귀하는 밤도깨비 여행을 다녀왔는데요. 아침에 먹었던 황태 국밥 맛집 *양양 감나무 식당* 을 소개합니다. 양양에 위치한 감나무 식당입니다. 한 가지 놀랐던 점은 제가 아침 8시 반에 이곳에 방문했는데, 주차장에 차가 꽤 많이 차있었고, 식당 내부에도 사람이 많았습니다. 아침 8시 반에 방문했는데도 이 정도 인원이 있다는 것은 맛집이라는 증거였고, 기대감을 가지고 들어갔습니다. 식당 프런트에 있는 감나무 식당의 가격표입니다. 입구에 딱 있고, 백반, 황태국.. 2020. 8. 13.